home

forum

chat

thema-pagina's

vraagbaken

video

koopjeskelder

surf-tips

snuffelgids

service

colofon

Actuele vraag   Archief - overzicht   Vraag inzenden

Vraagbaak voeding - archief Van januari 1999 tot juni 2001 publiceerden we wekelijks de vraagbaak "Voeding". Nieuwe vragen stellen is helaas niet meer mogelijk, maar het archief is nog steeds beschikbaar. Banaan mindere fruitsoort? Onze dochter, bijna twee, eet redelijk, maar soms een fase wat minder. Wel is ze altijd te porren voor twee dingen: banaan en olijven. Dat zijn ook fruit en groente, dus da's gezond, dacht ik altijd. Maar nu zei iemand mij laatst dat een banaan lang niet zo goed is als ander fruit, en zij twijfelde er ook aan of een olijf gelijk gesteld kan worden qua voedingswaarde met andere groentes. Dat zou erg jammer zijn, want een banaantje of een bakje olijven als ze weer eens een bui heeft, is zo lekker makkelijk... Hoop dat u meer weet. Caroline van der Mijle, Dordrecht papa.mama@Inter.net.nl Antwoord: Elke peuter heeft perioden dat hij/zij wat minder eet. Ze ontdekken dat ze kunnen weigeren en proberen dat uit. Tevens is het zo dat ze de ene dag meer voedingsstoffen nodig hebben dan de andere, aangezien ze dan net iets harder groeien of juist een heel drukke, energieke dag hebben. Maak er niet een te groot probleem van dat ze wat minder eet op een dag. Eten moet geen strijd worden! Banaan is ook fruit en is dus niet 'slechter' fruit dan ander fruit. Overigens is het zo dat sinaasappels en ander citrusfruit meer vitamine C bevatten dan bananen, maar dat geldt ook voor appels, peren, enzovoort. Dus een banaan is een goede fruitsoort om te gebruiken en wij raden aan om zoveel mogelijk te variëren met de verschillende fruitsoorten. Olijven worden inderdaad niet gezien als groente, maar als fruit. Het is prima om dat af en toe als tussendoortje te geven. Maar u kunt het niet zien als vervanging voor groente. Overigens willen wij u er wel op attenderen dat olijven uit een blikje of zakje erg veel zout bevatten. Om het zout wat te verminderen kunt u de olijven afspoelen onder de stromende koude kraan of u kunt de olijven in een bakje water serveren. Leonie Ruitenburg   Leonie Ruitenburg is diëtiste bij Friesland Nutrition