home

forum

chat

thema-pagina's

vraagbaken

video

koopjeskelder

surf-tips

snuffelgids

service

colofon

Actuele vraag   Archief - overzicht   Vraag inzenden

Vraagbaak voeding - archief Van januari 1999 tot juni 2001 publiceerden we wekelijks de vraagbaak "Voeding". Nieuwe vragen stellen is helaas niet meer mogelijk, maar het archief is nog steeds beschikbaar. bij koemelkeiwitallergie: wanneer overstappen op koemelk? Mijn zoontje van 11 maanden heeft koemelkeiwitallergie die redelijk goed in de hand is te houden met Frisopep. Tot wanneer moet ik deze melk blijven geven in plaats van gewone melk? Is er een bepaalde leeftijd waarop ze straffeloos over kunnen stappen? Zijn er tevens alternatieven voor het 'toetje'? Marianne Erkens, Oosterhout Antwoord: Ik ben blij te horen dat de koemelkeiwitallergie met onze hypo-allergene opvolgmelk redelijk goed in de hand te houden is. Wanneer kinderen ongeveer 1 jaar zijn kan in een normale situatie, wanneer er dus geen sprake is van een koemelkeiwitallergie, overgestapt worden op koemelk. Over het algemeen zijn kinderen die een koemelkeiwitallergie hebben onder behandeling van een diëtist en/of kinderarts en wordt in overleg met hem of haar geleidelijk koemelk uitgeprobeerd. Geleidelijk overstappen kan door elke dag 10-30 ml hypo-allergene opvolgmelk te vervangen door bijvoorbeeld niet hypo-allergene opvolgmelk of koemelk. Reageert het kindje goed, dan kan geleidelijk de hypo-allegene melk afgebouwd worden. Reageert het kindje niet goed. Dit kunt u zien doordat de klachten die eerder bestonden terugkomen, dan kunt u het best terug gaan naar de hypo-allergene opvolgmelk en het over een tijdje nog eens uitproberen. De meeste kinderen, die tijdens het eerste levensjaar een koemelkeiwitallergie hebben groeien hier overheen en kunnen zo rond de leeftijd van een jaar geleidelijk overstappen op koemelk. Maar ik kan geen leeftijd aangeven wanneer ongestraft overgestapt kan worden op koemelk. Het blijft een kwestie van uitproberen. Ik zou u wel willen adviseren om dit geleidelijke overstappen onder behandeling van bijvoorbeeld een diëtist, kinderarts, huisarts of consultatiebureauarts te doen. Alternatieven voor een toetje kan bijvoorbeeld fruit zijn, maar u zou ook vla of pudding van de hypo-allergene opvolgmelk kunnen maken. Vla ˇ 10 gram custard ˇ 10 gram suiker ˇ 180 ml water ˇ 6 schepjes Frisopep 2 hypo-allergeen Maak van de custard, suiker en een beetje water een papje. Voeg dit onder voortdurend roeren toe aan 150 ml kokend water. Even laten doorkoken tot het voldoende gebonden is. De vla van het vuur halen en af en toe doorroeren. Af laten koelen tot ca. 50 ēC. Frisopep 2 Hypo-allergeen oplossen in een klein beetje lauw water en hier een papje van maken. Dit papje door de vla mengen. Pudding ˇ 15 gram custard ˇ 15 gram suiker ˇ 180 ml water ˇ 6 schepjes Frisopep 2 Hypo-allergeen Zie de bereidingswijze van vla. De puddingmassa overdoen in een met koud water omgespoelde puddingvorm. De pudding koud laten worden en daarna keren. Leonie Ruitenburg   Leonie Ruitenburg is diëtiste bij Friesland Nutrition