2 excel vragen windows 7

Hoi,
ik heb 2 vragen over Excel, in Windows 7.
1. Hoe kan ik een bepaalde rij vast in beeld houden als een soort kop. Ik kan vinden hoe ik die rij moet afdrukken op elke pagina, maar niet dat het scherm die rij in beeld houdt bij het naar beneden scrollen. Wie weet het.
2. Op een of andere manier heb ik de kolomletters en rijnummers niet meer in beeld. Hoe krijg ik deze terug=
Misschien helpt het al als ik zou weten waarop ik moet zoeken bij de helpfunctie, maar ik kan geen goede termen bedenken.
Wie kan me helpen. Alvast bedankt
Madlief.