Danish blue invriezen?
ik heb een bakje danish blue kaas gekocht, maar het is teveel om in 1 keer te gebruiken in een gerecht. Kun je het restant invriezen?
en zo zijn we ook op dag nul te lezen 
Ehh
Die kaas is al beschimmeld en kun je lekker laten doorschimmelen... Invriezen niet nodig!
Gedaan
Wij hebben ooit een kilo danish blue gekocht en in porties ingevroren. Inmiddels alles weer ontdooid en op. Er is me niets raars opgevallen... Dus ja, ik geloof dat het wel kan.
Oke dan
ga ik het dit keer invriezen en bij het volgende bakje laat ik het in de koelkast staan Ben momenteel alleen dus had echt teveel
Structuur
Ik denk dat de structuur wat kan veranderen door invriezen. Dat merk je dan alleen als je het na ontdooien op een toastje doet ofzo. In warme gerechten (pizza, spinazie, soep, pastasaus ooi) merk je er niks van.
Verstuurd met de Ouders Online iPhone app
Mooi
want nu was het om te snoepen, een klein stukje, de rest gaat door de bloemkool/gehaktschotel volgende week
