

Huis, Tuin en Keuken

Tirza G.
13-09-2011 om 15:35
Kist met appelen
Ja dames, komt u maar door met uw beste goudreinet-recepten. Ik heb een kist gekregen (20 kilo). Ik voel met net Albana Ik kan appeltaart, appelcrisp en appelmoes. Zou ik nou ook zelf appelsap kunnen maken?
Tirza

Thursday Next
13-09-2011 om 15:54
Appelwijn...
die staat hier te ploppen. Appelsap kan ook wel, net als Cider, maar het bederft erg snel.
Ik heb ook wel eens appeltjes gedroogd. Appels in dunne schijven snijden, in de oven op zo'n 50, 60 graden, oven op een kiertje laten staan. Na een aantal uur zijn de appeltjes gedroogd, erg lekker en lang houdbaar.

Thursday Next
13-09-2011 om 16:02
Appelsap
hier het recept voor appelsap zonder stoomextractor of sapmachine:
http://eten-en-drinken.infonu.nl/bereiding/82123-zelf-appelsap-maken.html

Silone
13-09-2011 om 16:38
Appelstroop
Heb het ooit een tv-kok (weet niet meer wie) zien doen in een appelboomgaard. Met appels in kaasdoek gewikkeld aan een boomtak laten hangen, uitdruppen ofzo. Zag er iig heel authentiek uit. Dat lijkt me nou leuk om te proberen.

Silone
13-09-2011 om 20:15
Yuk
calvados en appelcider. Sommige dingen klinken nu eenmaal lekkerder dan ze zijn (verder helemaal niet vies van alcoholische versnaperingen).

rodebeuk
13-09-2011 om 21:21
Appelgelei
alle potjes uit alle hoeken van het huis zijn al gevuld, en ik heb meer dan we ooit op kunnen.
iemand een potje?
Heb nog kilo's appels over. Door het rare weer zijn er veel onrijp uit de boom gevallen dit jaar, terwijl hij wel helemaal vol hing.

albana
15-09-2011 om 08:50
Nou naar mij sturen?
Je 'voelt'je al mij....en ik heb ernstig behoefte aan appels, want 'mijn' boom is omgezaagd door man omdat er een schuurtje zo nodig moest komen.
En de collega's die meestal kisten vol meenemen zodat wij allen inclusief bewoners zijn voorzien hebben dat nu nét gedaan toen ik niet werkte. Dus ik heb de 'appelboot'dit jaar nu net gemist....
En volgende week krijg ik een enorme bult visite...i.v.m. een jubilieum dat ik vier, dus ik moet nog zéker 3 grote platen appeltaart bakken!
Ik kan ook dit weekend de markt bezoeken....aan het eind van de dag, dan vind ik wel een kistje voor een prikkie ))
Volgens mijn man, die mijn zorgen over de appeltaart helemaal niet begrijpt, is het mijn eigen schuld, want ik verwen mijn bezoek altijd veel te veel.....
groeten albana

Mien*
15-09-2011 om 10:19
Of voor de sier
http://olliebollies.blogspot.com/2009/10/appelkrans.html
Alhoewel, misschien kun je ook appeltjes drogen en opeten? Ik weet niet of dit soort daarvoor geschikt is?

Triple
15-09-2011 om 22:29
Smulweb
Op smulweb staan een aantal recepten voor appelstroop. Leuk, dat ga ik ook een keer proberen.
Verstuurd met de Ouders Online iPhone app

Triple
15-09-2011 om 22:30
Correctie
...staat een aantal...
Verstuurd met de Ouders Online iPhone app