Yoghurt-maker van Severin: ervaringen?
Dag
Op de vrije markt heb ik een yogurt-maker van het merk Severin gescoord. Nooit gebruikt zo te zien en wordt goed warm, doet wat het moet dus. Maar mijn yoghurts niet 
De eerste batch is redelijk gelukt maar gemaakt met magere roer-yoghurt als kiem dus ook roer yoghurt waar ik dikkere yoghurt had gewild. Gisteravond stand yoghurt gebruikt en vanochtend trof ik onderaan de potjes roer yoghurt en boven wei ... Wat is het geheim van dikke romige yoghurts maken????
Verstuurd met de Ouders Online iPhone app.
Enkele tips
Gebruik je melk die handwarm (rond de 40 graden) is?
Roer je de yoghurt (1-2 lepels) eerst wat los met een beetje van die melk?
Hoe lang laat je de yoghurtmaker aan staan? (6-7, soms 8 uur)
Antwoorden
Ja dat doe ik allemaal Heb je nog meer ideeen?
Verstuurd met de Ouders Online iPhone app.
Nee...
Maar pakweg een maand geleden stond hier nog een topic over de yoghurtmaker. Ik weet niet of je die al hebt gezien?
Anders weet ik het ook niet... :/
Oh bah...
Er moet vast iets in de lucht zitten...! Mijn yoghurtje van gisteren is ook niet gelukt...
Langer laten staan?
Ik laat de yogurtmaker wel een uur of tien aan staan. Heb je wel genoeg yoghurt door de melk geroerd? Ik zag ergens staan dat een eetlepel genoeg zou moeten zijn mar ik doe voor de zekerheid altijd twee. Fabrieksyoghurt, niet de yoghurt uit je zelfgemaakte voorraad.
