Banketletter in de vriezer?

Typisch een luxevraag uit het land van overvloed Door onnadenkend inkoopbeleid en een onverwachte, rijkgevulde Sinterklaas-snoepmand die dochter van haar werk meekreeg, staat hier onder andere nog een complete banketletter. Van de echte banketbakkerij, dus goede kwaliteit. De restanten strooigoed ga ik morgen wegkieperen, want wat moet ik er anders mee? We kunnen geen zoetigheid meer zien, de chocoladeletters zullen waarschijnlijk het nieuwe jaar wel halen. Maar die banketletter kan toch best transformeren in een Kerstbanketstaaf? Mijn vraag is: heeft iemand ervaring met zo'n banketletter in de vriezer en dat 'ie dan tegen Kerst weer smakelijk gepresenteerd kan worden??
Alvast bedankt!
Magnolia