Gehaktrol in de oven
Vandaag een Mexicaanse gehaktrol bij de slager gekocht. Dat is in feite een grote wrap met daarin (rauw) gehakt met een klein beetje groente. Ik ben alleen vergeten te vragen hoe lang het in de oven moet. Op het net kan ik niks zinvols vinden. Iemand een idee?
Naar laatste reactie
Dit forum topic is gesloten, er kan niet meer gereageerd worden.
Het moet in ieder geval gaar worden (dat gehakt), maar ook niet verbranden (de wrap). Ik zou dus kiezen voor langzaam garen. Ik weet niet of je een hete luchtoven hebt (dan moet je altijd ca. 20 procent lager instellen), maar ik zou kiezen voor (gewone oven) 160 graden en dan en dan zo lang mogelijk (ca. 40 minuten).
Groetjes
Bibi
