Huis, Tuin en Keuken Huis, Tuin en Keuken

Huis, Tuin en Keuken

Laat thuis en toch koken


Stenna

Stenna

07-03-2015 om 22:31

zo verschillend

haha, grappig zo veel verschillen. Dendy die iets makkelijks voorbereidt op de dag dat ze "pas" om 6 uur thuis is. En amk en ikzelf die op zo'n dag zouden denken: jee wat ben ik lekker vroeg thuis, even tijd voor mezelf voor ik straks ga koken. Om vijf uur eten vind ik dan weer absurd vroeg. Dan zou ik om 9 uur al weer honger hebben?
Tis waar dat we een wat kortere avond hebben zo, maar daarvoor hebben we dan weer minder gehaast en gestress. Het avondeten is een soort rustig einde van de dag moment voor ons. Moet er wel bij vertellen dat kind het al jong gewend was, "laat" (voor NL begrippen) eten omdat we de eerste jaren van zijn leven in het buitenland woonden (franstalig).

Haha

Je hoeft je niet te verdedigen hoor, ook ik kook 6 van de 7 dagen wel maar dit stond er zo grappig. Zelfs mijn man kon niet geloven zulke mannen bestonden

Misschien kan je hem ook nog aanleren om de pasta al in de pan te doen als het water kookt. Als jij van te voren de juiste hoeveelheid hebt klaargezet.

Mijn man kan overigens goed koken, maar alleen als er eer aan te behalen is, dus als hij iets bijzonders kan maken in het weekend. Voor een doordeweekse maaltijd haalt hij z'n neus op. Wat een arrogantie!

Nur

Nur

07-03-2015 om 23:46

Ook later

Wij eten ook nooit voor 18:30. Vaak nog wel wat later. Ook hier meerdere middagen per week is er pas rond 18:00 iemand aanwezig. Ik ben wel twee middagen eerder thuis en mijn man is 1 middag eerder thuis. Hier kookt overigens mijn man meestal want ik ben geen goede kok. Echter ondanks dat ik geen goede kok ben, het niet leuk vindt en er geen gevoel voor kan ik natuurlijk prima een eenvoudige maaltijd op tafel zetten. Dat kan iedereen. Dat kunnen zelfs mijn kinderen. Ik kook altijd eenvoudig, niet te veel ingrediënten en vlug op tafel.
Veel pasta gerechten staan zo op tafel. Pasta pesto bijvoorbeeld. Of pasta met courgette en olijfolie. Of pasta bolognaise. Salade erbij en ik ben binnen 10 minuten klaar. Chili con Carne is lekker en ook zo klaar. Sowieso rijst met saus. Spaanse tortilla. Of gewoon een tartaartje, puree en sperziebonen. Duurt ook niet zo lang (afgezien van het koken van de aardappels) en is heel eenvoudig.
Ik kook ook soms in het groot. Kook ik aardappels dan maak ik extra veel zodat we bijvoorbeeld een keer gekookte aardappels en een keer gebakken aardappels en dat ik nog wat over hou om een flinke hoeveelheid puree te maken die ik dan kan invriezen.
Als ik alleen met de kinderen eet dan kies ik vaak voor echt makkelijk en kindvriendelijk eten zoals aardappelkroketjes, knakworstjes, salade en appelmoes. Staat zo op tafel. Ik vind dat prima, de kinderen ook en mijn man niet maar die is er dan niet.
Mijn man kookt hier meestal maar ik zou het wel erg kinderachtig van mezelf vinden als ik helemaal niks klaar zou kunnen maken en dat hij alles zou moeten voorbereiden. Dat is mijn eer dan ook weer te na. Dus ik heb mezelf toch wel een beetje koken en ik kan nu toch wel een voedzame maaltijd op tafel zetten.

Liz

Liz

08-03-2015 om 09:12

Leeftijd kinderen en hoe laat je eet

Heeft het ook niet (voor een groot deel) te maken met de leeftijd van de kinderen of je vroeg of laat eet?

Bij ons wel.

Nu puberkinderen (en eigenlijk al sinds laatste jaren basisschool) eten we vaak om 18.30 a 18.45 uur. (ik werk meestal tot 17.30, ben dan iets na 18 uur thuis, als man kookt is hij ook meestal rond 18 uur thuis).

Toen de kinderen klein waren was het anders. Ik begon toen bewust vroeg met werken (8 uur) zodat ik om 16.30 uur (na half uur pauze) weg kon, om ze op te halen van kinderdagverblijf, of kdv en BSO (rampentijd, verschillende locaties verder uit elkaar) of BSO. Dan moest ik echt mijn best doen om om uiterlijk 1800 uur het eten klaar te hebben, maar dat was ook noodzaak, want anders lag een van de twee krijsend op de grond van de honger/moeheid. Volgens mij was dat vooral van 2-4 jaar (weet het niet meer precies).

Dus na een pogingen (per ongeluk, in geval van vertraging) om iets later te gaan eten, ben ik stricter daarin geworden: echt op tijd eten. Was anders echt niet leuk.

Is nu gelukkig geen punt meer .

amk

amk

08-03-2015 om 09:28

neuh, herken ik niet

Hoe jon mijn kind ook was wij eten altijd al zo rond half 7. Dochter had en heeft natuurlijk wel trek rond een uur of 5 maar dan krijgt ze ook iets kleins te eten. En dan gaat het prima.

Het is ook haar ritme, want toen ze nog aan de borst hing dronk ze overdag relatief weinig maar dan wel van 5 tot half 10 cluster drinken. Ik kon op een gegeven moment prima koken en daarna eten met een kind bijna continu aan de borst.

amk

amk

08-03-2015 om 09:31

we dwalen af maar (ot)

zou het ook kunnen zijn dat de late eters ook later naar bed gaan. Zelf lig ik bv niet voor half 12 in mijn bed al is 11 uur het streven.

En zouden wij ook van nature later op staan? Ik heb dagen dat ik van 7 tot 7 werk, maar als je mij mijn gang laat gaan kom ik om half 10 binnen en werk dan tot half 8 door. (kan heel makkelijk in mijn functie)
Wij zijn 's morgens gelukkig snel op gang, dus staan we tussen half 8 en kwart voor op en trekken dan om 8:10 de deur achter ons dicht. Maar eigenlijk is dat net een half uurtje vroeger als ons bio-ritme.

Barvaux

Barvaux

08-03-2015 om 09:58

tja

Mijn man is altijd net voor vijf uur thuis. Als er niemand 's avonds weg moet eten we dan rond half 6. Als oudste naar training moet (zeven uur begin) eten we meteen om vijf uur/kwart over vijf.

Ik zie geen verschil tussen iets te eten geven om vijf uur en laat eten of vroeg eten en dan later op de avond nog een toetje (wat oudste dus doet) of iets anders.

Dat clustervoeden is geen argument, dat deed jongste ook volgens mij zit dat meer in het feit dat het einde van de dag is, je minder rust in je hoofd hebt en er minder voeding uit komt itt de ochtend waar kind zo klaar is met drinken.

amk

Ik zie geen verband tussen laat eten / laat naar bed. Ik probeer doordeweeks ook half 6/6 uur te eten, omdat de kinderen dan honger hebben en na het eten nog even kunnen spelen en niet direct naar bed hoeven. Zelf ga ik ook pas 11 uur / half 12 naar bed, al neem ik me iedere ochtend voor om vroeger naar bed te gaan.

Ik vind het trouwens heerlijk om een lange avond te hebben, even tijd voor mezelf.

Dendy Pearson

Dendy Pearson

08-03-2015 om 13:34

Ja idd

Om half 9 zijn hier de kinderen van de vloer en dan kijk ik lekker mijn eigen tv-programma's en kan ik met mijn man praten zonder dat er kleine oortjes meeluisteren. Met name onze oudste van 12 wil zich tegenwoordig overal mee bemoeien

Ik ben me er wel van bewust dat het niet lang meer duurt voordat zij degene is die het licht uitdoet. Tot die tijd geniet ik van mijn vrije avonden.

stamppot

Bijna alle stamppotten zijn de volgende dag opgenakken in de koekenpan nog lekkerder.

Meisje Klein

"Misschien kan je hem ook nog aanleren om de pasta al in de pan te doen als het water kookt. Als jij van te voren de juiste hoeveelheid hebt klaargezet. "

Driewerf nee. 'La pasta non aspetta' (de pasta wacht niet), zeggen de Italianen, die het toch weten kunnen. Dus als Dendy dit systeem hanteert zit ze zelf - ze komt later thuis tenslotte - aan de doorgekookte pasta.

Mijn partner staat onder strikte orders de pasta alleen voor zichzelf en de kinderen te koken, en voor mij saus over te laten. Mijn pasta kook ik dan als ik thuiskom.

Maar goed, niet iedereen is zo'n zeur als ik. Wat ik hier overigens niet lees in al die 'je vent moet ook eens leren koken' reacties is de situatie die bij ons heerst, dat partner er eigenlijk weinig om geeft of de kinderen (en hijzelf) nog iets van groente binnenkrijgen. Ik vind dat persoonlijk toch wel een aardig idee, eigenlijk, maar dan zal ik toch wel zelf voor moeten zorgen. Mijn partner ziet er echt geen probleem in om ze instantbami met ketjap en een gebakken ei te geven. Wat voor een keer geen punt is, maar wel meerdere dagen per week.

Dus ik kook ook vooruit. Komen mijn bloedjes ook nog eens een vezeltje tegen.

Groeten,

Temet

Hanne.

Hanne.

09-03-2015 om 17:08

groenten

De geen groenten situatie herken ik wel. Partner vindt dat je met 1 hele tomaat een gezin van 5 van groenten kan voorzien. Ik denk daar anders over.

Ik zorg dat ik de dagen dat hij niet kookt extra veel groenten kook en tussen de middag alvast een salade neem. Dat compenseert een beetje. Althans voor mijzelf. Groenten eten de kinderen toch vrijwel niet. Dus misschien is die ene tomaat in het kader van de voedselverspilling dus eigenlijk wel een heel goed idee.

Katniss

Katniss

09-03-2015 om 21:15

Mag fruit ook?

Wij doen ook wel eens makkelijk met broodjes vis en fruitsalade erbij. Die fruitsalade heb je bij AH in bakken van 600 gram, dus dan kom je gelijk aan je 200 gram per persoon.

Haha Temet

Ze zegt zelf dit:
"En dat hij het water opzet om kwart voor 6 is, omdat ik dan om 6 uur de pasta erin kan gooien,... "

Omdat bij hun kennelijk elk kwartiertje telt zou het moeten kunnen. Hij zou het zelf moeten kunnen afgieten, of is dat te lastig denk je

Femmie

Femmie

09-03-2015 om 21:51

verbaasd

" Hij is al een halve vrouw, hij doet de was, hij doet de strijk en als het uitkomt poetst hij het huis nog blinkender dan ik..."

Huh? Een halve vrouw omdat hij wast, strijkt en poetst?

Dit impliceert dat dit een onderdeel van 'vrouw zijn' is.
Ongelooflijk dit.
Hebben onze moeders voor niks op de barricaden gestaan?

Hanne (geheel ot)

"Groenten eten de kinderen toch vrijwel niet. Dus misschien is die ene tomaat in het kader van de voedselverspilling dus eigenlijk wel een heel goed idee."

Je hebt helemaal gelijk. Mijn idee is ook dat over het punt van voedselverspilling waar men zich nu ook van overheidswege druk om maakt, éen punt hardnekkig ongenoemd blijft: hoe het hameren op de noodzaak van wee ons groenten en twee stuks fruit per dag ertoe leidt dat er ontzettend veel groente en fruit wordt gekocht door goedwillende en door schuldgevoel overmande mensen, die uiteindelijk een flink deel ervan toch weer in de vuilnisbak moeten kiepen. Ik probeer nu alleen nog maar groente en fruit te kopen waarvan ik verwacht dat het wordt opgegeten, niet waarvan ik hoop dat het wordt opgegeten, dat scheelt een hoop verspilling.

Groeten,

Temet

Dendy Pearson

Dendy Pearson

10-03-2015 om 08:08

Tjonge meisje klein

Mijn man doet niet zelf de pasta alvast in de pan, omdat ik wel eens verlaat kan zijn en pasta die te lang staat te wachten in de pan is vies. Wij eten de pasta graag direct op als het klaar is.

carootje

carootje

10-03-2015 om 09:31

Tsja

typisch gevalletje van niet uit handen willen geven
Heb geen tips, op de dagen dat ik werk kookt mijn man. Hij heeft door een ongeluk nog maar 1 goede arm en dus zorg ik voor een makkelijke maaltijd, maar wel iets wat hij zelf kan (moet er niet aan denken om op mijn vrije dagen alvast voor de volgende dag te moeten koken!)
bijvoorbeeld dus rijst met kip en een potje saus (jaja, en de kinderen zijn er dol op!)
Of aardappelen, rode kool uit pot en een schnitzeltje erbij.

Geen culinaire hoogstandjes dus, maar na een dag werken smaakt alles

oefening baart kunst

Maaltijdsoepen kunnen (bijna) niet mislukken en daarnaast geldt ook voor koken 'oefening baart kunst'. Laat hem een recept uitzoeken (er zijn bij bijna elke supermarkt wel gratis bladen met recepten te krijgen) en aan hem de taak om uit te zoeken hoe dit zo lekker en goed mogelijk te maken. Daarnaast zijn er ook kookboeken (weet de titel niet, maar er is er één van Jamie Oliver) waarin echt alles wordt beschreven stap voor stap.
Succes.

Yura

Yura

11-03-2015 om 11:06

School en sporten

Toen mijn kinderen kleuters waren lagen ze om half 7 in bed, langer redden ze niet. Ze aten dan warm op de creche. Nu zijn het pubers en hebben ze alletwee op andere dagen van de week voetbaltraining om 19.00 uur (2x per week pp), dus we moeten 4 dagen om 5 uur eten , anders krijgen ze pijn in de zij. Man warmt het dan later op. Op vrijdag eten we wel vaak laat, maar dan hebben we enorme honger, omdat we gewend zijn aan vroeg eten. Ik hoop dat ze volgend jaar weer op dezelfde dag training hebben of om 8 uur ofzo., ik vind dit niks.

guera

guera

17-03-2015 om 09:49

jonge kinderen en laat thuis

Ik denk dat het echt verschillend is per kind qua aard en qua wat het gewend is. Mijn zoon stortte vanaf kleins af aan gewoon in om 18.30 uur, waar hij ook was. Soms ging hij als peuter onder een tafel liggen slapen als we bv op een verjaardag waren. Dus ik zorgde toen echt dat ik om half zes eten op tafel had en hij om half 7 naar bed kon.
Ik zie hier in de buurt dat sommige ouders een kind dan om 5 uur gewoon een slaapje laten doen en vervolgens pas om 19 uur gaan eten en kind dan om 21 uur op bed doen. Nou daar had ik dus nooit zin in met peuters. Nu zijn ze ouder en kunnen we wat dat betreft later eten maar nu zijn er weer sporten en heb ik zelf regelmatig afspraken, vergaderingen of eigen sporten om 20 uur. Ik wil dan echt niet pas om 19 uur eten....
Ach ieder zijn eigen ritme. Daar waar mijn buurvrouw vind dat ik het mezelf moeilijk maak door vooruit te denken, eventueel iets eerder te beginnen en eerder thuis te komen vind ik dat zij het lastig maakt met 2 kleuters die pas om 21 uur naar bed gaan en s morgens hun bed niet uit te krijgen zijn....

Overigens binnen een half uur de deur uit AMK in de ochtend? Hoe doe je dat? Opstaan, douchen, haar drogen (haar moet nat anders kan ik er niks mee en ziet het er niet uit (semi kort kapsel), beetje make up, iets eten en dan ook de kids checken of ze alles hebben en nog iets te eten geven.....ik vond al dat wij het snel deden in een uurtje....Nee een half uur lukt me niet....

Jo Hanna

Jo Hanna

26-03-2015 om 15:41

die slowcooker is de gouden tip

Vind ik dan. Ik heb er sinds een paar maanden één en er wordt iedere werkdag in gekookt. Je stopt het er 's ochtends in en als je thuis komt, til je de schaal eruit, zet je 'm op tafel en kun je eten. Hiervoor heb ik ook veel vantevoren gekookt en opgewarmd in een magnetron maar dit is vele malen relaxter. Ik zou 'm niet meer kunnen missen.

Groet,
Jo Hanna

amk

amk

26-03-2015 om 17:51

Guera (ot)

vanmorgen: kwart voor 8: dochter wakker gemaakt. Die kleed zich aan. Ik mik cereal en melk in een kom, doe er een lepel bij en zet dit op tafel.
Kind eet. onder tussen: doe ik fruit en de bidon in haar tas. (de andere noodzakelijkheden zijn er 's avonds al in gegaan) ik smeer geen brood want warm eten bij de lunch op de bso.
Dan neem ik al mijn medicatie in, doe yoghurt in een bakje en cruesli in een ander bakje en pak fruit en mijn prakje voor tussen de middag en doe dat in mijn tas. (pak 'm beet 10 minuten) (Ik warm mijn prakje op op het werk)

Kam dochters haren en maak een vlecht of een staart. (Haar tot op haar middel maar 's nachts in een vlecht dus geen klitten) (5 minuten)
Dochter gaat even tv kijken of wat anders doen.

Ik kleed me aan, neem al mijn medicijnen in. (5 minuten)

Ik meld dochter dat er tanden gepoetst moeten worden, poets mijn eigen tanden, haal een borstel door mijn haar en maak een staart (5 minuten)

Schoenen aan, jas aan en weg wezen. 8:10 gaan wij onze fietsen pakken en om 8:25 zijn we ruim op tijd op school.

Ik ontbijt pas op mijn werk, zo rond kwart voor 9 als ik alles opgestart heb en een pot thee heb gehaald. Het wordt schrikken voor mijn collega's als dochter straks alleen naar school gaat, dan ben ik er om kwart over 8

Moni

Moni

26-03-2015 om 18:38

Gaat het wel goed met dubbele medicijnen

Of heb je ze echt dubbel nodig?

amk

amk

26-03-2015 om 20:19

moni

je hebt gelijk. Ik neem ze niet dubbel in. Maar wel in twee etappes. Zie je zo spaar ik weer een minuut uit.

Sanneke,

Vroeger aten we op zaterdag patat met iets, dat is verschoven naar een doordeweeksedag omdat dat beter uitkwam. Na een lange dag werken is een avondje gemakkelijk ook fijn.

water opzetten?

Ik kook altijd water in de waterkoker en zet eten (dat gekookt moet worden, zoals pasta, rijst, groente, aardappels, enz) dan direct met gekookt water op. Dat gaat veel sneller!

bieb63

bieb63

28-03-2015 om 14:48

Helemaal eens met Barvaux

Natuurlijk er is koken en koken. Maar een simpele, doch complete, maaltijd bereiden kan iedereen. En als iemand dat echt nog nooit gedaan heeft, dan doe je het een keer voor of samen. Ik heb het dan bijv. over een simpel roerbak gerecht desnoods met pakjes/potjes/zakjes of a/v/g

Barvaux

Barvaux

28-03-2015 om 17:12

lol

Altijd fijn als iemand het drie weken later met je eens is

bieb63

bieb63

29-03-2015 om 16:21

o, haha barvaux

Jouw tekst posting kwam net binnen als 'nieuw', maar ik zie nu dat hij al van eerder was.
Maar goed, ik ben het met je eens.

Reageer op dit bericht

Op dit topic is al langer dan 4 weken niet gereageerd, daarom is het reageerveld verborgen. Je kan ook een nieuw topic starten.