Home » Forum » Roast beef

Roast beef

41 berichten / 0 nieuw
Nieuwste reactie
OND
Het is toch maar een rosbiefje?

Moeilijk is dat niet, maar het is wel daar waar de grote klep en het armtierig kneusje elkaar tegenkomen.
Een grote klep opzetten kunnen ze hier allemaal erg goed, met hun vlotte babbel van heb-ik-jou-daar-even, maar voor een eenvoudige keukenklus moeten ze bij Ikea langs voor een thermometertje.

OND
Bram Vermeulen - Politiek

Temet: "Ach misschien valt anderen de eventuele wispelturigheid van OND niet op omdat ze al enige tijd geleden gestopt zijn, zijn postings te lezen..."
Doenja: "Beste tip van het jaar! :-)".

Als ik niet kijk
Heb ik het niet gezien
Heb ik het niet gezien
Wist ik er niets van
Kunnen ze mij niets maken
Dus ik kijk niet

Als ik niet praat
Heb ik het niet gezegd
Heb ik het niet gezegd
Wist ik er niets van
Kunnen ze mij niets maken
Dus ik praat niet

Politiek, politiek
Ik ben er niet, ik ken ze niet
Politiek, politiek
Ik kijk niet en ik zeg niets

Als ik niet lees
Weet ik het niet
Weet ik het niet
Wist ik er niets van
Kunnen ze mij niets maken
Dus ik lees niets

Politiek, politiek
Ik ben er niet, ik ken ze niet
Politiek, politiek
Ik kijk niet en ik zeg niets

Ik kijk niet en ik zeg niets
Ik praat niet en ik zeg niets

Als ik niet luister
Hoor ik het niet
Hoor ik het niet
Wist ik er niets van
Kunnen ze mij niets maken
Dus ik luister niet

Politiek, politiek
Ik ben er niet, ik ken ze niet
Politiek, politiek
Ik kijk niet en ik zeg niets

Politiek, politiek
Ik ben er niet, ik ken ze niet
Politiek, politiek
Ik kijk niet en ik zeg niets

Ik praat niet en ik zeg niets
Ik luister niet en ik hoor niets

https://www.youtube.com/watch?v=y2v-b_HY_qA

Lou
Niet naar ikea

Ik ga niet naar Ikea voor een thermometer hoor, en of het nou zo eenvoudig is (voor mij en mijn oven - die niet eens goed sluit) weet ik nog niet. Het kan maar zo dat ik iets heel anders ga maken.

Bram Vermeulen mag altijd :-)

OND
Tja...

Daarom is dat handregeltje van de koks nu net zo interessant.

Flavia
bezorgen

Je hoeft niet naar Ikea, ze bezorgen ook gewoon thuis tegenwoordig.

OND
dat handregeltje van de koks

is nu net zo interessant omdat het de mogelijkheid biedt om te bepalen wanneer de rosbief klaar is, los van de kwaliteit van de oven, los van een thermometer, los van baktijd.

OND
Ik zag vanochtend

een befaamde Nederlandse kok klungelen op TV: Nick Bril die in Antwerpen de keuken van "The Jane" bestiert namens Sergio Herman, kwam een spiegeleitje bakken voor de presentatoren van "De Warmste Week" (https://dewarmsteweek.stubru.be/).
Ik zag een topchef die met zijn vingers eischaalschilfers uit een pan haalde, omdat hij blijkbaar niet in staat was om een ei te breken zoals het hoort. Ik vond het een beschamend spektakel.
Als dat de actuele stand van zaken van de Nederlandse haute cuisine is, dan begrijp ik heel goed waarom een rosbiefje de doorsnee huisvrouw de stuipen op het lijf jaagt...

CC
Wat is het geworden Lou?

Ik zag van alles voorbij komen, van thermometer van de Appie tot hand trucje... Of toch iets heel anders?

Ik ben geen chef, verre van, maar het trucje met de hand ken ik ook. Kan ik alleen toepassen op normaal formaat biefstukje...

Lou
Beenham

Het was vast niet moeilijk geweest en veel dank voor alle tips en antwoorden. Maar bij gebrek aan tijd (oké, en zin) om me in iets nieuws te verdiepen heb ik twee beenhammetjes gebakken in de oven. Eentje in honingmosterdmarinade en de ander met een rodewijnsaus voor erbij. Dit heb ik vaker gemaakt en was ook nu weer heel lekker.

OND
beenhammetjes gebakken in de oven.

"Eentje in honingmosterdmarinade en de ander met een rodewijnsaus voor erbij.".

Ik begin meteen te kwijlen...

Pagina's