Huis, Tuin en Keuken
IngridT
14-03-2018 om 17:02
Smaakt mild zoete paprika(poeder) scherp op je tong?
Ik had laatst paprikaragout gemaakt ( ja, die van Anne j) en had een nieuwe pot zoet paprikapoeder aangebroken. Er gaat zeker een volle eetlepel door. En een beetje cayennepeper.
De ragout was idioot pittig. Mijn kroost is heel wat gewend, maar dit was zelfs hun te gortig. En mij maar pesten dat ik de potjes cayennepeper en paprikapoeder vast had omgeruild. Nou ja. Ik had een drukke dag. Had best gekund.
Nu ben ik linzensoep aan t maken. Moet ook best royaal paprikapoeder door. Ik mijmer nog wat. A over die mislukte ragout vsn vorige week, en dip voor decaardigheid mijn vinger in de paprikapoeder om te proeven. Smerig hoor, dat drive spul op je tong. Na 10 tellen begon mij tong echt te branden, en nu, 10 min later voel ik het nog een beetje.
Ik heb zo’n duister vermoeden dat er geen zoet paprikapoeder in dat potje zit, maar eigenlijk weet ik ook helemaal biet hoe mild paprikapoeder droog op je tong smaakt. Andere piot is leeg, dus ik kan het niet vergelijken. Iemand die t voor mij even wil proberen??? Voorlopig eten we libzensoepb zonder paprikapoeder. Ga niet nog een maaltijd verpesten.
Ingrid
Yvan
18-03-2018 om 20:49
Terzijde
nooit branderig mondgevoel "blussen" met water. Altijd eerst proberen met wat brood.
Reageer op dit bericht
Op dit topic is al langer dan 4 weken niet gereageerd, daarom is het reageerveld verborgen. Je kan ook een nieuw topic starten.