Wat is je favoriete keuken-ding?
Ok, toegegeven, ben al een tijdje nieuwsgierig wat jullie favoriete keuken-ding is. En omdat Sinterklaas in aantocht is, gelijk een mogelijkheid te kijken welk 'geluk' er hier nog niet is. Verlanglijstmateriaal dus! Dus welk ding was de beste aankoop (zou je bij wijze van spreken meteen naar de winkel rennen als 't kapot ging)?
Cobi
Hoe goed is je Duits?
http://www.spaetzle.de/
Plasic rijstkoker?
Heb hier ook zoiets staan van tupperware, gekregen van schoonmoeder. Ik kan er (nog) helemaal niets mee. Eigenlijk snap ik het gewoon niet
.
Ga nu eens googlen op een hobel? Geen idee.
Zit zelf nog te denken aan pastamachine, wie weet komt dat hier nog eens in huis.
Verstuurd met de Ouders Online iPhone app.
Meestgebruikt
De staafmixer, met stip op 1, inclusief bakje met mesjes! Onmisbaar voor huisgestookte guacamole, salsa, groenteprutje voor over de pasta, etcetera!
Verder aardappelschilmesjes (die van 5 voor een euro, loeischerp!), combimagnetron (zowel de magnetron zelf als het ovengedeelte), de airfryer (gebakken aardappeltjes in een schaal doen, lepeltje olie erover verdelen, eventueel wat gedroogde kruiden... Tip van de weight watchers!), het kaasraspje dat eruit ziet als een kaasschaaf met een rasp ipv een "gleuf" en waar ik na vele miskopen dolgelukkig mee ben.
Verder mijn hapjespan, die ook dienst doet als braadpan. Mijn snijplanken, absoluut noodzakelijk! En met stadsverwarming is een waterkoker ook wel prettig.
En natuurlijk de Senseo 
In mindere mate de broodbakmachine, maar ik wil 'm toch niet kwijt. Zo af en toe is het wel lekker, zo'n broodje! En de keukenmachine. Is vervangen door de staafmixer, maar voor een goeie homemade coleslaw o.i.d. kan ik niet zonder
Te weinig gebruikt en dat spijt me eigenlijk wel: de pastamachine. Of "machine", nee, het is handbediening
Absolute miskoop: de ijsmachine van het Kruidvat. Nam een halve diepvriesla in beslag en meer dan een vage ijskoude drank werd het eigenlijk nooit.
@fio
Nee, die KitchenAid is idd niet het onderste segment. Scherp van jou! Het was ook niet mijn eigen keus. Mijn zeer luxueuze schoonmoeder vond mijn andere wensen te praktisch bij ons huwelijk. Het is nog bijna misgelopen omdat ik de witte had uitgekozen, dat vond ze ook weer te praktisch.
Overigens denk ik nu 13 jaar later dat het eigenlijk wel meevalt. Als we de 20 jaar volmaken dan heeft hij 25 euro per jaar gekost. De duurzaamheid zit wel goed. Hij staat nu te draaien terwijl ik dit typ, wordt zeker drie keer in de week gebruikt, vaak vaker. Zonder hulpstukken, alleen kloppen, roeren en kneden.
Vroeger zat er volcontinu iemand te kloppen in de keuken als de taarten werden gebakken in het huis van mijn oma (in haar jeugd dan, begin 20ste eeuw). Er was dan zoveel geklopt ei en room nodig dat het het handigst was om gewoon een klophoek te maken in de keuken. Voor mijn huwelijk deed ik dat allemaal met de hand, maar voor soufflé of biscuitdeeg lukte me dat amper. Vooral eigelen, zo lang kloppen dat ze wit uitslaan, dat lukt niet zonder machine.
Ik ben dus erg blij met de KA, vooral door die neutrale witte kleur hihi. Zeker als je hem zo lang hebt is dat handig. Oh, bij mijn schoonmoeder staat er ook een in een passende knalkleur op het aanrecht. Wordt nooooooit gebruikt.... kijk, dan vind ik 'm wel erg duur.
Rode beuk
Wat een zalig kado..
)
Maar inderdaad, hij brengt ongetwijfeld zijn geld op.
4 dingen
De molenmesjes, zowel de gewone als het ronde mesje voor de aardappels. Niet bot te krijgen!
De knoflookpers, daar heb je geen rubberen kokertje voor nodig...knoflook met schil en al erin, geperst eruit en het schilletje haal je uit de pers. Afspoelen...klaar! (Bij de door Yta genoemde potten en pannen winkel)
De percolator: ooit overwogen om een espresso apparaat aan te schaffen voor de 3 kopjes per dag die hier gedronken worden. In Italië de percolator ontdekt en die staat hier nu iedere dag te pruttelen.
De MagiMix XL, voor hakken, kneden, kloppen etc...wordt niet veel gebruikt maar genoeg om er plezier van te hebben.
Femke
Lekkerste tosti's
De lekkerste tosti's maak ik in een ouderwets aluminium tosti ijzer, waarmee je tosti's op het gas bakt. Zie link hieronder. Leverworst erop heb ik nooit geprobeerd en lijkt me niks. Kaas is favoriet en soms heb ik zin in jam ertussen. Boter voor het bakken aan de buitenkant van de boterhammen smeren!
http://www.dekooktips.com/2-recepten/tosti-boerenleverw.htm
Verstuurd met de Ouders Online iPhone app
Tupperware rijstkoker
Tupperware Rijstkoker informatie
De rijstkoker is een perfect hulpmiddel voor het koken van rijst of pasta in de magnetron zonder omkijken en zonder knoeien.
Richtlijnen:
-Max 800 watt.
-Geen sterke kruiden of 'kleurende' ingrediënten gebruiken.
-Geen suikers of vetten gebruiken.
-Max. 800gr. rijst of 500gr. pasta per keer.
Bereiding:
RIJST BEREIDING:
Doe de gewenste hoeveelheid rijst in de rijstkoker en vul deze aan met water, een vingerkootje boven de rijst, tussen deksel erop en klemdeksel vastmaken.
10 min. op max. 800watt, na 10 min. uit de magnetron nemen en bewegen met de kom, ziet u nog water bewegen, dan nog 1 min. terug op 800watt. Herhaal dit tot u geen water meer ziet bewegen. Kom even openen en de rijst goed doorroeren.
Direct serveren of eventueel kom weer sluiten en laten staan tot dat u gaat opdienen.
PASTA BEREIDING:
Doe de gewenste hoeveel pasta in de koker, vul dit RUIM aan met water.
Pasta neemt veel water op!
Kijk op de verpakking wat de normale kooktijd is en verdubbel deze. (bv. 8min. pasta wordt 16 min.)
Tel daarbij 2 min op! (bv. 16+2= 18min)
Zet de koker zonder deksel in de magnetron en stel de tijd in.
Is de pasta klaar, afgieten en evt. klein beter olie/boter erbij doen om plakken te voorkomen.
Direct serveren of warm houden/afkoelen voor later gebruik.
Bovenstaande informatie zijn richtlijnen, elke magnetron is anders in gebruik soms kan dus ook de tijd afwijken en dus een eerste of tweede poging niet geheel naar wens lukken.
Maar blijf proberen en leer uw magnetron kennen!
Mocht je nog vragen hebben hoor ik het graag 
Groetjes Inge
Bescheiden
Vergeleken met sommige lijstjes hebben wij maar een simpele keukeninhoud
Mijn favorieten: de groene jaren '50 koffie/thee/suiker-bussen van mijn ouders, de grote oranje braadpan, Senseo, een mooie soeplepel (ookt bij elkaar gespaard bij C1000, de vaatwasser, pizzames (zo'n rolmes dus) en een stevige ronde pollepel van Xenos. Gewoon omdat het zo'n stoer stevig ding is. Net of ik meer ambachtelijk bezig ben als ik daar mee roer
Niet culinair
Man, wat ben ik blij met de vaatwasser! Nog steeds, na al die jaren, wat heb ik die dingen onderschat voordat ik er één had.
En verder mijn goeie messen natuurlijk, die maken bijna alles makkelijker.
En eigenlijk is die fijne kaasmolen ook heel fijn, want versgemalen kaas is zoveel lekkerder dan als je het in de winkel gekocht hebt, maar het moet je natuurlijk niet een kwartier kosten om te doen.
Cobi
Ja, zoiets is het wel. Zie ook http://de.wikipedia.org/wiki/Sp%C3%A4tzlehobel. Als je per ongeluk eens in Duitsland bent, ga ze dan eens eten bij een lokaal restaurantje.
Bij de weg
Als je in de Nederlandse Wiki kijkt, kom je bij Spätzle op Gnocchi uit, maar daar lijkt het echt totaal niet op. Het smaakt ook anders.
Op smulweb staan ook spätzle-recepten
Jammie... 't is dat ik al hutspot in de planning had voor vanavond, maar laat ik het voor morgen weer eens doen.
En over keukendingen
Ik realiseer me weer eens dat ik mijn oven toch ook wel een hoog onmisbaarheidsgehalte heeft. Nu liggen er weer pepernoten in, morgen weer een ovenschotel, van 't weekend een stuk vlees...
Genista
Je hebt gelijk, ik nomineer alsnog mijn Boretti.
Fio
ik mistte de Boretti al in je rijtje
Mien ot
Haha, ik twijfelde, ik dacht dat het meer om losse benodigdheden ging. Overigens, wij zeiden gekscherend tegen elkaar, zodra de Boretti er stond: Nu nog een nieuwe keuken! We hebben inmiddels bericht van de woningbouw: voorjaar 2012! Ze kunnen daar kennelijk gedachten lezen..)
Oerhollands
Met stip op één ... de kaasschaaf.
En wat zijn molenmesjes??
Fio
O, dat is zelfs binnen afzienbare tijd! Lekker vooruitzicht (behalve dan de stofwolken en bouwellende, maar vooruit...dat heb je er vast voor over!)
Mien ot
Ohjaaa, we hebben sinds we hier wonen,1998, een vergeelde Kellerkeuken, we wilden net gaan witten en een nieuwe vloer erin leggen,we waren er erg aan toe, dus de heren die rotzooi komen maken worden met brede grijns en koffie ontvangen..)
Dubbele spoelbak
Is dat ook een keukending? In 2009 een nieuwe keuken gekocht en ik wilde echt, echt, echt een dubbele spoelbak. Alle keuken-verkoop-meneren vonden dat helemaal niet modern maar ik ben er nog elke dag blij mee. Tijdens het koken in 1 bak een sopje en dan nog een bak vrij om iets weg te gooien/groente te wassen, jongste met water te laten spelen enz.
Hoog op mijn verlanglijstje staan een Kenwood. Al weken surf ik elke week wel een keer naar allerlei kookspullensite's in de hoop dat hij ineens maar €200 kost. Waar hebben jullie je Kenwood gekocht? En wat is de goedkoopste oplossing?
Groet,
De vaatwasser
Heerlijk! De keuken is altijd opgeruimd, mits de vaatwasser op tijd is leeggeruimd. Al het vaat erin en wassen maar!
"Gezellig samen" afwassen is verleden tijd!
Linkshandig
Op zich ook de staafmixer en de vaatwasser, maar echt gelukkig word ik van de linkshandige utensils: linkshandige keukenschaar, linkshandige dunschiller en linkshandig grapefruitmesje!
Liora
Ikzelf
Want zonder mij gebeurt er geen bliksem in die superkeuken van me.
Tirza
