Zelf Frans stokbrood en/of ciabatta bakken
Heeft iemand een goed recept?
Voor broodrecepten
kijk ik eigenlijk altijd op "uit de keuken van levine". Daar heb ik al zoveel goede recepten vandaan gehaald.
https://uitdekeukenvanarden.blogspot.nl/2013/08/stokbrood-2.html
volgens mij
Moet je zowel bij stokbrood als ciabatta in ieder geval een kom koud of ijswater onderin de oven zetten voor de knapperige korst.
Dank!
Voor de reacties. Ik weet weer wat gedaan, morgen.
