Huis, Tuin en Keuken
Yvan
06-11-2017 om 09:56
Zelf Frans stokbrood en/of ciabatta bakken
Heeft iemand een goed recept?
Krisje
06-11-2017 om 10:57
Voor broodrecepten
kijk ik eigenlijk altijd op "uit de keuken van levine". Daar heb ik al zoveel goede recepten vandaan gehaald.
https://uitdekeukenvanarden.blogspot.nl/2013/08/stokbrood-2.html
Silone
07-11-2017 om 11:18
volgens mij
Moet je zowel bij stokbrood als ciabatta in ieder geval een kom koud of ijswater onderin de oven zetten voor de knapperige korst.
Reageer op dit bericht
Op dit topic is al langer dan 4 weken niet gereageerd, daarom is het reageerveld verborgen. Je kan ook een nieuw topic starten.