Als ouder ben je constant bezig. Het managen van de kinderen, werk, sport en het huishouden kan soms overweldigend zijn. Daarom is het belangrijk om af en toe een adempauze te nemen en tijd in te plannen voor ontspanning, dat schiet er namelijk vaak bij in. Ook tijd maken voor het onderhouden van vriendschappen is iets wat we snel vergeten in een druk gezinsleven. Houd je van lekkere bieren, maar heb je geen zin om naar een drukke kroeg te gaan? Dan is een bierproefavond met vrienden, familie, of buren de perfecte manier om even te ontsnappen aan de dagelijkse sleur en te genieten van goed gezelschap. Zo pak je het aan!
Het begint allemaal met het kiezen van de juiste bieren, en er is nogal wat keuze tegenwoordig. Je kunt natuurlijk zelf verschillende bieren bij elkaar selecteren, maar om het jezelf makkelijk te maken, kun je ook kiezen voor een bierpakket.
La Trappe bierpakket: Dit pakket is een fantastische keuze als je een liefhebber bent van van La Trappe. Van een verfrissend Blond bier tot de rijke en complexe Quadrupel, elk bier heeft weer een eigen en unieke smaak. Het is ook een mooie manier om de wereld van trappistenbieren te ontdekken en met elkaar te leren over de rijke geschiedenis achter deze brouwsels. Wist jij dat dit bier nog altijd onder toezicht en verantwoordelijkheid van trappistenmonniken wordt gebrouwen? Bekijk het pakket hier.
Prijswinnend bierpakket: Dit pakket is een soort trofeeënkast, met maar liefst 12 prijswinnende bieren. Met dit bierpakket ontdek je verschillende bierstijlen en smaken. Van fruitig, kruidig en moutig tot zoet, zacht en donker, elke slok is een unieke ervaring! Bekijk het pakket hier.
IPA bierpakket: Wist je dat er ontzettend veel IPA’s zijn met allemaal weer hun eigen, authentieke smaak? Van fruitig en bloemig tot aards en bitter: test jullie IPA kennis met dit veelzijdige en uitgebreide bierpakket. Perfect voor de avontuurlijke bierliefhebber. Bekijk het pakket hier.
Bierproeverijpakket met online bierproeverij: Dit bierproefpakket is echt een schot in de roos voor elke bierliefhebber. Je ontvangt vijf heerlijke internationale bieren, twee speciale proefglazen, en je krijg toegang tot een online bierproeverij, gegeven door biersommelier Rick Kempen. Het pakket wordt geleverd in een mooie doos, compleet met een bierproefformulier. Ideaal voor een gezellige proefavond thuis. Bekijk het pakket hier.
Met deze 8 tips haal je alles uit jullie bierproeverij thuis voor een onvergetelijke avond met elkaar.
De juiste temperatuur
De temperatuur van de bieren is belangrijk voor de smaakervaring. Zo wil je pils juist koeler drinken en Quadrupels juist wat warmer. Lees je van te voren goed in op welke temperatuur de verschillende bieren het best gedronken kunnen worden. Als uitgangspunt kun je nemen dat het alcoholpercentage gelijk is aan de ideale drinktemperatuur. Nu horen we je denken: maar hoe krijg je ze op die temperatuur? Simpel: laat de lichtere bieren in de koelkast tot een half uur á uurtje voordat je ze uitschenkt en haal de zwaardere bieren er al eerder uit. Zo komt elk bier perfect tot zijn recht.
De juiste volgorde
Bouw de proeverij langzaam op, van licht naar zwaar en van subtiel naar intens. Bewaar bieren met een wat hoger alcoholpercentage tot het laatst, anders proef je de lichtere bieren nauwelijks meer.
Kleine hoeveelheden
Een proeverij is niet bedoeld om hele glazen bier te drinken. Schenk kleine hoeveelheden in en verdeel een flesje over meerdere glazen.
Glaswerk voor de ultieme proeverij
Iedere biersoort smaakt net even anders, afhankelijk van het glas waaruit je drinkt. Geen zorgen als je niet alles in huis hebt. Kijk eens of je bij een lokale slijterij of feestservice glazen kunt huren of lenen. En waarschijnlijk is het een open deur: zorg dat de glazen schoon en vetvrij zijn.
Kijk, ruik én proef
Een bierproeverij gaat niet alleen om de smaak, maar om alle zintuigen. Kijk naar de verschillende bieren en ruik voordat je een slok neemt. Welke geuren kun je herkennen? En welke smaken herken je? Laat iedereen de ervaringen van elk bier opschrijven, dan kun je na afloop het met elkaar vergelijken en erover napraten.
Waterkaraf op tafel
Tussen de bieren door even een glaasje water drinken is een must. Dat is niet alleen verstandig voor je lichaam, het helpt ook om je smaakpapillen tussendoor te neutraliseren. Dat helpt bij het proeven.
Snacks die matchen met je bier
Haal ook zeker wat lekkere snacks in huis die goed passen bij de verschillende bieren. Denk aan kaas bij een zware stout of wat noten bij een IPA. Het maakt de smaken nog rijker.
Blind proeven: maak het spannend
Maak jullie bierproefavond nog leuker door de proeverij blind te doen en maak er een wedstrijd van. Wie herkent de meeste bieren? Dek de etiketten af of schenk de bieren in zonder dat je gasten zien welk bier het is. En als je het helemaal anders wil doen, doe je iedereen een blinddoek om. Want ook de kleur van het bier kan al veel verraden natuurlijk. Blind proeven is een leuke manier om je te focussen op de smaak waardoor het een hele andere ervaring wordt.
Of je nu een doorgewinterde bierkenner bent of gewoon op zoek bent naar een leuke manier om tijd met vrienden door te brengen, met deze tips zit je zeker goed. Dus, proost op een mooie avond!
