Groenten wassen
Een beetje sukkelige vraag 
Vanwege bezuinigingen heb ik in plaats van voorgewassen/verpakte groenten 'losse' sperziebonen gekocht. Zojuist heb ik daar de puntjes vanaf gesneden en ze in een bak met water gewassen. Daarna afgegooid in een vergiet en nu staan ze in de pan (niet in water) in de koelkast? Kun je dat zo een paar uur bewaren? Zou dat ook een dag van tevoren kunnen, zonder dat ze slap worden of alle vitamines weg zijn?
Aha
Juist, op zoek naar een dunschillende kaasschaaf dus. Of een aspergeschiller. Maar dan moet ik eerst eens kijken wat dat is, als het hetzelfde is als een dunschiller ga ik er niet op vooruit.
Groeten,
Temet
Temet, aspergeschiller
Een aspergeschiller is een dunschiller waarbij het dunschilmesje haaks op het handvat staat, bij een dunschiller is het in het verlengde van elkaar zoals bij een mes. Volgens mij zijn ze bij de blokker, hema e.d. gewoon te krijgen en worden ze ook vaak gewoon dunschiller genoemd. En dan worteltje op een snijplankje leggen en op dezelfde manier schillen als een asperge. Werkt erg goed.
Voorbeeldje op: http://www.geboo.nl/index.php?main_page=product_info&cPath=57_22&products_id=473
Nerfje en boontje
de boontjes die je zo bij de supermakt koopt hebben amper nog van die nerfjes/draadjes dus kun je inderdaad zo met de schaar knippen, maar mijn tactiek werkt ook snel genoeg dus zo laat ik het maar.
had laatst bio-boontjes van de biowinkel en die hadden wél een nerfje en moest je echt 1 voor 1 doppen. maar die uit de super daar hebben ze het nerfje uitgekweekt ofzo. (die van die bio-winkel waren wél lekkerder, maar ook 2 keer zo duur.)
groeten albana
Puck
Is het zo'n ding dat eigenlijk een beetje lijkt op een katapult? Dus een u-vormig beugeltje met het mesje tussen 2 poten van de U?
Groeten,
Temet
In 5 seconden....
....met de kaasschaaf?
Mwoh, ik schrap ouderwets met een mesje onder de kraan, en bij mij gaat het sneller hoor. Dus met de kaasschaaf lijkt me omslachtig.
Zeefje in de afvoer, kraan zachtjes laten lopen, en met een aardappelmesje vlieg ik even over het worteltje heen. Zo klaar.
Hij hoeft ook niet geheel geschild, geschrapt is genoeg.
Groet, Ellen
Cobi
welke diepvriesboontjes? Ik had ze laatst ook gekocht (bij een concurrent) en vond het een slappe hap, dus misschien moet ik een ander merk proberen.
Groeten,
Temet
Diepvries
Ik kocht vroeger ook heel vaak diepvriesgroenten. Makkelijk, want die hoeven maar 5 minuten te koken. Helaas heb ik tegenwoordig niet meer zoveel ruimte in de vriezer, en mijn vriend vind ook verse groenten het lekkerst. Ik denk niet dat ik me ooit ga wagen aan het schrappen van worteltjes. Dat vind ik echt teveel werk, noem me maar verwend
Nu ik op de prijzen aan het letten ben kom ik trouwens wel heel opmerkelijke dingen tegen. Zo kost 125 gram gesneden champignons 1,40, terwijl een bakje hele champignons van 250 gram slechts 89 cent kost. Wat een verschil! En zo'n bakje paddestoelen heb je toch in no time gesneden. Zo ook met uien, zo'n zakje gesnipperde uien is volgens mij wel 20x zo duur als een ongesneden ui.
Nu nog een alternatief vinden voor de kant-en-klare bakken salade (met dressing, kaas, e.d.) bij de AH. Die zijn volgens mij 2,49, maar wel erg makkelijk. Als ik echt alles vers zelf zou maken ben ik zo 20 minuten langer bezig. Twee dagen per week ben ik pas rond 17.45 uur thuis, dus als je dan nog drie kwartier aan het koken bent, zit je wel heel erg laat aan tafel.
Mamasan
Het voordeel van gemengde salade vind ik dat als je al die afzonderlijke dingen moet kopen, je a) duurder uit bent en b) minstens de helft kan weggooien. Dus dan valt het prijsverschil nog mee. Maar gesneden champignons en uien koop ik dus absoluut nooit, dat prijsverschil vind ik echt absurd.
Diepvriesgroenten koop ik niet alleen voor het gemak, maar ook omdat ik dan makkelijker een voorraadje kan aanhouden waar ik een kleine hoeveelheid van kan afnemen. Van verse groenten gaat hier vaak veel te veel de vuilnisbak in, das zonde van het geld en van de erin gestoken energie.
Groeten,
Temet
Precies, die, temet
Doe ik al mijn best om een beetje plastische omschrijving te geven van een aspergeschille (er zijn overigens ook andere modellen aspergeschillers), kom jij met een hele summiere maar uitermate goede beschrijving van een katapult. vMarr die dus inderdaad. En wat betreft de euroshopperboontjes. Om gewoon als gekookte groente te eten vind ik ze niet zo lekker, maar om te roerbakken e.d. zijn ze wel geschikt.
