Home » Forum » Heel goedkope recepten

Heel goedkope recepten

68 berichten / 0 nieuw
Nieuwste reactie
Genista
Mashumi

Echt, alles is welkom aan concrete recepten. Met noodzakelijkerwijs goedkoop inkopen hadden ze helaas al de nodige ervaring, ik wil ze zo graag aan lekker eten helpen.

Damajo@
Pandia en bastet

Ik reageer op het bericht van Miriam.Zij was schijnbaar niet op de hoogte. En in het dagelijks leven kom ik veel mensen tegen die het niet weten.Toch mogelijk weer een of meer kattenlevens gered.

groet Damajo

Massi Nissa
Ja, ui-ei-tomaat!

Dat maakte mijn moeder in de verpleging als ze honger kreeg tijdens de nachtdienst. Ik maak het als ik in mijn eentje ben en geen zin heb in koken. Is echt heel lekker, en wij maken het precies zoals Pandia beschrijft, alleen doe ik er niet altijd kaas bij, maar wel een plakje uitgebakken ontbijtspek bijvoorbeeld, of salami. En dan lekker stevig volkoren brood erbij, zalig.
Groetjes
Massi

Bastet
Damajo(ot)

Dat weet ik ook wel,maar het gaat alleen om gekookte kippenbot,ongekookt is het geen probleem.Dat was mijn punt.

Genista
In het archief blijkt ook veel te staan

En al met al heb ik al een aardig documentje met ideeën kunnen maken. Hartstikke fijn!

Puck
Genista

Ga je je bundel ook nog uitgeven? Genista's low-budgets kookideeën of zo iets. Mag ik een gesigneerd exemplaar :-)

Guinevere
Ja

Ja, dat wilde ik nou eigenlijk ook vragen!

Genista
Wie het hebben wil...

Het is een doorlopend projectje aan het worden. Versie 1 ligt inmiddels met een doos ingrediënten bij degenen voor wie ik het bedacht, en ik ben aanvulling aan het maken. Uit mijn eigen kookboeken, uit het rijke archief van OO, van internet en ook de duim komt van pas :-)
En wie het hebben wil, hoeft me alleen maar te mailen. Overigens heb ik ook het boek weten te scoren (wie tipte het ook alweer? Bedankt! Súpertip!!) van Lydia Tuinman, "Lekker koken onder 1,50".

Starry Night
Ontzettend lief idee trouwens (ot)

En dan ook nog afgeleverd met een doos ingrediënten. Ze boffen met je!

Bastet
Genista

Lief van je,ze boffen met je.En doe er een doosje druiven bij!:))))
Bastet

Genista
Grin bastet

Een vergiet vol, maar het vergiet wilde ik terug :-)

Vonda
Genista

Je biedt aan dat je de recepten wel wilt mailen, ik houd mij aanbevolen! Adres is poezekoppie apestaartje gmail.com

Zal ik ook nog een makkelijk en niet duur recept doen (en wat ook erg lekker is?). Ik heb het uit het archief van OO gehaald (met dank aan 'Janitha'): Shoarma-ovenschotel. Shoarmavlees bakken. Blik sperziebonen in ovenschaal doen. Shoarma erover. Zak rosti (puntjes op o niet te vinden) met geraspte kaas mengen. Dit op groente/vleesmengsel doen. Ruim een half uur in de oven.
Het is echt heel lekker. Ik gebruik trouwens verse sperziebonen die ik 10 min voorkook.
Groetjes,
Vonda

Genista
Vonda

Ze komen eraan hoor! Nog éven twee of drie nieuwe aanwinsten erin zetten en fatsoeneren en dan mail ik het je.

Genista
Vonda?

Hoe warm zet jij die oven in jouw recept van Janitha? (en de ö is te maken met ALT-148)

An2102
Quiche

Ik heb niet het hele draadje gelezen, dus weet niet of het al langs gekomen is. Maar quiche kan je goedkoop en makkelijk zelf maken, wat over is kan de volgende dag koud of lauw bij de lunch gegeten worden (of al eerder door de hongerige tiener..):

Bladerdeeg uit de diepvries uitrollen en met bakpapier in een ronde cakevorm, bladerdeeg moet nog wat boven de rand van de vorm komen. Inprikken met een vork.
Goedkope (seizoens)groenten blancheren (bv. broccoli, bloemkoel, courgette, wortelen, spinazie,...) of kort roerbakken (bv. ui, prei,..) De groenten goed laten uitlekken. Een stuk of drie eieren loskloppen met een pakje room, eventueel wat geraspte kaas, kruiden met peper en zout. Groenten in de vorm doen en daarover het eimengsel. De randen naar binnen plooien en dan in de oven op 180° graden, ongeveer 30 - 35 minuten. Het eimengsel moet goed gestold zijn en het bladerdeeg lichtjes gekleurd.
Je kan hiermee naar hartelust variëren, en eventueel ook wat spekblokjes, hamblokjes, een blikje zalm of tonijn, wat kipblokjes bijdoen, afhankelijk van het budget en je eigen smaak.

An2102
Genista

Ik heb nog heel wel wat recepten, maar het is misschien makkelijker als ik ze doormail? Als je je e-mailadres wil doorgeven tenminste...

Bastet
An?

Wat over is?een hele quiche is hier te weinig!:)))

Massi Nissa
Bastet

En als je er een enorme salade bij maakt? Heel simpel, gewoon tomaten met vinaigrette?
Groetjes
Massi

Bastet
Massi

Briljant idee,maar mijn kinderen denken daar anders over..:))Maar ik ga wel binnenkort een quiche maken,kingsize.Het wordt er wel weer weer voor!

An2102
Bastet

Ik dacht dat een puber wel ongeveer evenveel zou eten als mijn kids samen, en bij ons is er altijd over. Maar misschien dat jouw kids al het volume van een hongerige puber wegeten ;-)) En ik maak er idd ook altijd nog wel een salade bij, of tomaten gevuld met spinazie (erg lekker erbij in de winter, en heel eenvoudig te maken: hoedje van de tomaten snijden, vruchtvlees eruit lepelen, in een pan uitje aanfruiten, tomatenvlees erbij en laten inkoken tot al het vocht weg is, gehakte spinazie of spinazie à la créme erbij, nog even laten doorwarmen, kruiden met peper en zout, tomaten vullen met het spinaziemengsel, een stukje gorgonzola of andere blauwschimmelkaas erbij en nog 5 minuutjes onder de grill). Misschien een ideetje voor jouw kinderen?

Tirza G.
An2102

Hahahhah en dat noemt ze heel eenvoudig :-)

Tirza

Bastet
An

Ik heb twee pubers,een bijna puber en een regelmatige-meeeet-puber (vriendin van oudste)en er eet ook nog regelmatig een vriend of vriendin mee van de twee jongsten.Hier heersen italiaanse taferelen.:)

Genista
An! en jons

Wat fijn dat jij nog recepten voor me hebt! Doormailen kan naar oolgenista@yahoo.com. En alvast bedankt namens degenen die het al in gebruik hebben en aanvullingen gaan krijgen!
En Jons, wij hebben die lekkere kip-kersen-taart van jou gegeten. De jongste vond het maar zozo, maar de rest van het gezin heeft hem tot de laatste kruimel opgesmuld! Heerlijk, dank je wel voor dat recept.

Nasha 1st
Stuur je het ook door aan Ouders Online-lezers?

of vind je dat teveel werk?

Bastet
Rubriek

Ik stem voor een nieuwe rubriek,op de homepage van OOL:
Genista's recepten.

Biene M.
Website

Het lijkt me geweldig als er een OO-recepten website zou zijn. Waar je kunt aangeven of je het recept gemaakt hebt, hoe je het waardeert, en of je iets (wat?) hebt veranderd aan de receptuur. Met labels voor snel klaar, lage prijs, weinig calorieën, kookmethode en ingrediënten natuurlijk. En afgezien van de labels kun je dan ook sorteren op waardering, hoe vaak het gemaakt is, en misschien nog meer. Dat zou mijn allerfavorietste receptensite worden! De New York cheesecake van Jujube zou wat mij betreft in elk geval een topper worden, dat recept heb ik ook al aan een hoop mensen doorgestuurd (en ik heb ter vergelijking nog drie andere cheesecakerecepten uitgeprobeerd, maar dit is absoluut de allerlekkerste!)

An2102
Nasha

Ik wil de recepten best doorsturen, ben momenteel wel nog even aan het verzamelen en uitsorteren. Ik verwacht er morgenavond of maandag mee klaar te zijn. Wie zijn e-mail adres hier neerzet, mag een mailtje met de recepten verwachten.

Groetjes,
An

Genista
Hahaha, alsof ik specialist ben...

Als iemand mijn verzameling goedkoop-maar-lekker wil, hoef je me ook alleen maar te mailen: oolgenista@yahoo.com want zodra ik de recepten van An binnen heb en netjes verwerkt, wil ik het verhaal best doorsturen aan belangstellenden. Maar de eigen rubriek is teveel eer, er zijn vééél betere koks hier ;-)

An2102
You've got mail...

Genista, de recepten zijn doorgestuurd!

Emel
Lekker zuining

Ik weet niet of dit boek al genoemd is? Het is een kookboek geschreven door de mensen van de vrekkenkrant. Soms hilarisch, maar vooral ontzettend veel nuttige tips en eenvoudige recepten.
http://www.bol.com/nl/p/nederlandse-boeken/lekker-zuinig/666824366/index...
Het boek is geloof ik niet meer nieuw te koop. Als je geïnteresseerd bent, ik heb een exemplaar dat ik graag naar je opstuur. Laat maar weten.

Pagina's

Onderwerp gesloten