Huis, Tuin en Keuken
Temet
06-09-2015 om 00:05
Open keuken: wie voor, wie tegen
Laatst zat ik eens naar zo'n fijn woonprogramma te kijken - iemand die zijn of haar woning niet verkocht kreeg - en toen liep er een deskundoloog door het pand die meteen uitriep dat de muur tussen keuken en kamer eruit moest, om een open keuken te creëren "want dat is wat mensen tegenwoordig willen"
"Nou ikke niet!" riep ik naar het scherm. Ik vind een open keuken niks. Zit je in de woonkamer, zie je alle zooi in de keuken, als je iets sterk ruikends staat klaar te maken ruikt je woonkamer er ook meteen naar, je kan niet lekker je eigen muziekje opzetten onder het koken als je wederhelft tv zit te kijken, en je kan je kinderen de keuken niet uit bonjouren als je ze zat bent. Dan wordt vaak geroepen dat een open keuken zo fijn is omdat je dan tijdens het koken nog met je gasten kunt praten, maar ik heb kennelijk een mager sociaal leven, met slechts af en toe gasten (dan maak ik meestal de dag van tevoren een stoofschotel, dan is het 'koken' verder ook zo gepiept).
Kortom: als ik maar niet hoef. Maar ben ik nou echt in de minderheid, of denken bosjes mensen er zo over en is de open keuken vooral erg populair bij projectontwikkelaars die op die manier in hun brochures de oppervlakte van de keuken schaamteloos bij de woonkamer kunnen optellen?
Een geheel niet-representatieve steekproef onder de forumdeelnemers: wie wil er/is blij met een open keuken, en wie niet?
Groeten,
Temet
Auwereel
08-09-2015 om 13:26
Tja, aanbranden...
Dat is dan "Aangebrand en niet gaar, hou je mond, eet maar!"
Ik heb ook zo'n hekel aan de lucht van aangebrand eten, maar met een pech zit dat door mijn hele huis want mijn trap komt ook uit in de woonkamer met open keuken. En als dan de deur bovenaan de trap niet dicht zit...
Ik blijf even bij mijn eten voor het beste resultaat. Alleen heb ik vandaag het nieuwe broodrooster uitgeprobeerd, dus zelfs dan gaat het niet altijd goed.
Er zijn mensen in de straat die trap en keuken van de woonkamer hebben afgesloten, maar hun woonkamer is daarom wel veel donkerder dan de mijne.
Dan hou ik toch liever even mijn neus dicht als het mis gaat.
lennest
09-09-2015 om 15:19
dicht!
Ik heb een grote dichte woonkeuken, naast de woonkamer. En met groot bedoel ik ook echt groot: 28 m2. Het keukenblok zelf is ook groot. Een eettafel waar met gemak 8 volwassenen aan kunnen zitten. Heerlijk! Overdag is de keuken dan ook onze woonruimte. Geen tv, wel een radio, een laptop in een hoekje en een kast vol spelletjes en boeken. Pas na het avondeten verhuizen we naar de woonkamer. De woonkamer is qua meters ongeveer net zo groot, 30 m2. We kunnen eten in de woonkamer, maar dat doen we nooit. De keuken is gewoon veel gezelliger! Het mooie is dat visite ook vaak kiest voor de keuken, juist omdat daar het meeste geleefd wordt. Het komt vaak voor dat er meer mensen in de keuken zitten dan in de woonkamer; daar staat de tv en die is nogal dwingend vind ik. Wil je rustig lezen of juist kletsen, dan wordt er verhuisd naar de keuken.
Lucerna
09-09-2015 om 17:35
woonkeuken
Sja, die had ik ook het liefst. Maar zo groot is mijn dichte keuken nooit geweest, dat er een eethoek bij kon.
Noet
09-09-2015 om 17:39
ach
het is me vandaag gelukt de soep stadium verkoold te laten bereiken. Helaas dat ruik je niet maar proef je wel.
Het werd dus een boterhammetje.
Kaaskopje
15-09-2015 om 22:39
Dicht
In mijn zelfstandige leven heb ik altijd open keukens gehad en qua gezelligheid is dat ook wel... ehm... gezellig, maar eigenlijk is een open keuken maar raar. Het lawaai van keukenapparaten, geurtjes, eventuele afwasjes die nog gedaan moeten worden e.d. zijn niet sfeerverhogend. Ik bak nooit oliebollen en we hebben de frituurpan weggedaan omdat het hele huis gaat stinken. In een dichte keuken kun je de deur open gooien.
Om eerlijk te zijn is de open keuken hier een bron van irritatie. Als ik de kraan openzet hoor ik meteen dat het volume van de tv hoger gezet wordt. Gaat de wasmachine centrifugeren huppekee volume omhoog. Wij hebben een grote roomdivider tussen de keuken en kamer gezet, dat is al beter, maar in een volgend huis hoop ik echt een dichte keuken te krijgen.
Half a twin
16-09-2015 om 10:28
frituurpan weg?
Ik vind frituurlucht ook vreselijk in huis. Wij frituren dus buiten bij mooi weer of in de schuur bij slecht weer.
Jamie
16-09-2015 om 14:23
tja
Als je geen afwasmachine hebt, de wasmachine IN de keuken, je etensluchtjes niet kan afvoeren EN wil frituren dan zou ik ook wel een dichte keuken willen ja. Ik heb al die dingen dus niet.
Temet
16-09-2015 om 21:49
Kaaskopje
"In een dichte keuken kun je de deur open gooien". Nou, bij ons niet, want de keuken ligt op de eerste verdieping. De enige deur is de deur richting woonkamer. Maar goed, het raam kan wel open, gelukkig.
Overigens: frituren ruik je evengoed, maar natuurlijk is het in een dichte keuken wel veel minder.
Groeten,
Temet
Kaaskopje
16-09-2015 om 23:21
In de schuur
Onze buren doen het ook in de schuur en ik vind dat toch iets sneus hebben. Dan zie ik hem op en neer rennen om de boel nog lekker heet binnen te krijgen. Nee, weg met de frietpan! Man en ik doen het in de oven. Het vraagt meer geduld, maar vooral de Franse frietjes zijn lekker.
mirreke
17-09-2015 om 09:04
Half half
Wij hebben een hele grote keuken, die haaks op de woonkamer staat. Daardoor hebben we wel een grote open ruimte, maar kun je vanaf de woonkamer niet op het keukengedeelte zelf (aanrecht, fornuis en zo) kijken, wel op de tafel die in het achterste deel vd keuken staat. We hebben toen we dit huis kochten inderdaad een muur laten weghalen om de keuken zelf te vergroten, en kregen toen vanzelf deze opstelling. In het oude huis hadden we wel een stuk muur tussen keuken en kamer staan, maar was de keuken ook niet afgesloten. Geen dichte deur en zo. Het bevalt me uitstekend zo, half half dus. Eigenlijk zitten we altijd in de keuken, ook met visite of eters, maar kunnen mensen ook gemakkelijk naar de woonkamer doorlopen als ze willen. De kinderen gaan inderdaad spontaan meehelpen en dergelijke, en al kokend of afwassend (helaas, vaatwasser stuk) praten en doen we gewoon verder. Kinderen zitten ook vaak i/d keuken te leren en ik zit er heel vaak te werken.
Een echt afgesloten keuken zou ik niet willen, veel te afgesloten.
Temet
17-09-2015 om 10:16
Kaaskopje (ot)
Ik heb ovenfriet een paar keer geprobeerd, maar ik vond het een afknapper. De smaak was maar zozo, maar ik vond het vooral ook gedoe. Dan staat er op het pak dat je de friet halverwege moet omdraaien. Dat gaat prima met röstirondjes etc, maar met patatjes?? Ik vind het maar een hoop gemier. Dus toen ik nog geen frituurpan had betrokken we patat van de nabijgelegen snackbar.
Groeten,
Temet
Reageer op dit bericht
Op dit topic is al langer dan 4 weken niet gereageerd, daarom is het reageerveld verborgen. Je kan ook een nieuw topic starten.