Wat eten we vandaag?

In aanvulling van ingridt

En na het stampen met melk enroomboter krijg je puree nog luchtiger als je nog met een pollepel een tijdje klopt. Of je neemt puree uit een zakje.... Niet zo lekker als zelfgemaakt maar met goulash erover maakt dat niet zoveel uit.

Lol

Dat wordt inderdaad een soort behangplaksel, puree met de staafmixer . Heeft iets te maken met het zetmeel in de aardappels, de details ervan ben ik natuurlijk weer vergeten. Altijd met de stamper dus...

Wij eten gyros (die ik net grondig heb ontdooid in de magnetron... good heavens, hij stond per ongeluk op maximum, gelukkig ontdekte ik het voor het bakje begon te smelten ) en daarbij gebakken aardappels en wat geroerbakte groente. Prei, bosui en courgette in dit geval, want dat ligt toevallig nog in de koelkast.

En vandaag....

Stamppot,van peen,uien,knolselderij...was heerlijk.
Bastet

Gisteren

Broccolisoep, pasta met verse saus en gegrilde ribbetjes met citroen. Vandaag verse groentensoep met brood.

Nasi

Dat stond er vandaag op het menu; nasi. Of toch mijn versie ervan.

Enne, wat puree betreft; een pureeknijper. Daarmee krijg je heerlijk luchtige puree.

Katrien

Bij gebrek aan geld

vandaag maar patat gegeten met een frikandel voor de kinderen en nog een halve komkommer en wat tomaten.
Morgen gaan we weer gezond doen, dan is mijn weekbudget (als het goed is) weer binnen!
Jons

Sini

ik weet het, er zijn ook gezonde alternatieven voor goedkoop eten, maar jouw idee is hier echt taboe! Spek vind ik zelf verschrikkelijk en kool vinden we allemaal niets...

Qua goedkoop maar gezond scoort bij ons ook vaak goed: gehakt aanbraden in wat olie, zakje soepgroente erbij en dan rijst toevoegen, tot die laatste glanst, dan bouillon toevoegen en laten pruttelen. Eventueel ger. kaas, ben je toch voor ongeveer 4 euro klaar voor het hele gezin.

Maar ja, ik was vergeten toe te voegen dat ik moe ben *jongste heeft oorontsteking en vannacht om 3 uur zat ik met hem beneden tv te kijken* en dat ik het met een heleboel dingen gewoon even verschrikkelijk gehad heb

Jons

Jons

Is dat dan niet te weinig groente, één zakje soepgroenten voor het hele gezin? Dan kom je toch maar op 50 g p.p. uit ongeveer?

Pasta met fruits de mer

Hier staat voor vanavond op het menu: volkoren penne met creme fraiche en fruits de mer er door heen. Met een in knoflook gefruit uitje. Ernaast een salade van rucola, tomaten, sjalot en avocado. Ik begin al trek te krijgen.

Kikkererwten

Op zijn Catalaans (ja we eten het elke week en witlofsalade.

En hier....

Ajam nanas,rijst met kip,paprika,ananas...hmmmm!

Pompoencurry

Vanmiddag gemaakt, met dank aan Anneque en Biene en ah. Heb wel kikkererwten ipv linzen gebruikt, omdat ik die nog had (scheelt weer paar uur linzen koken). En beetje gepureerd, ben benieuwd of ze er straks van eten. Met basmatirijst trouwens.

Pompoencurry

Vanmiddag gemaakt, met dank aan Anneque en Biene en ah. Heb wel kikkererwten ipv linzen gebruikt, omdat ik die nog had (scheelt weer paar uur linzen koken). En beetje gepureerd, ben benieuwd of ze er straks van eten. Met basmatirijst trouwens.

Intussen

gegeten en ze vonden het erg lekker!! De jongste wilde alleen helaas geen hap proeven, maar dat is wel vaker het geval. En mijn man zeurde ook niet om vlees, het was perfect zo. Dank voor de tip.

Wat leuk

Wat leuk dat die pompoencurry hier zo goed aanslaat! Het is bij ons thuis ook een grote hit. Verkopen ze 's zomers eigenlijk ook pompoen?

Avg

Gekookte aardappelen (dat hebben ze hier nu eenmaal het liefste), prei en erwtjes in een béchamelsaus, home made fishsticks (gemaakt met een korstje van panko).

Katrien

Rijstovenschotel met prei en kaas

Dat is een van mijn lievelingsgerechten en maak ik voor mezelf als man en kinderen kip kerrie met rijst eten
Die pompoencurry ga ik ook eens proberen.

Vandaag

eten we (manlief en ik,de kinderen zijn te logeren)Biefstuk met stroganoff saus,krieltjes en roerbakgroente.

Morgen wil ik zo'n oven geheimen ding maken.

Hier

Gisteren pasta met zelfgemaakte rode pesto en rucola. Vandaag gepofte aardappels, bietjes (in glühwein gesmoord) en een gegrilde biefstuk.
Groet,
Jujube

Pannenkoeken

want we hebben teveel melk in huis.
Ik eet op mijn werk kopje soep en een broodje denk ik.

Friet!

Op verzoek van zoonlief, die mag kiezen wat we vanavond eten omdat het vakantie is, gaat man straks vanuit zijn werk langs de friettent. Mij hoor je niet protesteren...

Chris

Gisteren frietjes

Gisteren stonden er hier hamburgers met friet en sla op het menu.

Frietjes natuurlijk helemaal vers gemaakt, hamburger ook vers gemaakt. Enkel de hamburgerbroodjes had ik gekocht omdat er niet genoeg tijd was om nog broodjes te bakken.

Omdat het toch wel wat werk is, zeker die frietjes die twee keer gebakken moeten worden, komt dit niet iedere week op het menu. Dochter was dus héél blij gisteren.

Vandaag en morgen zal het waarschijnlijk pizza oid worden. Ik ben ziek en kan zo goed als niets van eten binnenhouden en koken zit er nu ook niet in.

Katrien

Rodekool

Vandaag rodekool, iets met ossenstaart (man kookt en ik heb geen idee wat hij ermee gedaan heeft) en aardappelen.

Vandaag makkelijk

Zware week gehad, dus supermakkelijk gekookt vandaag. AH stoomaardappeltjes, kipdrumsticks uit de oven, met veel knoflook- en pindasaus, en sla met paprika en ui.

Ook makkelijk

Gewerkt, vriendje van dochter gaat uit de opvang mee naar huis en blijft logeren, iedereen is moe en man is weg. Na een korte blik in koelkast, vriezer en kasten werd het halfzelfgemaakte kippensoep (uit pot, groenten erbij, vermicelli erbij) met naan uit de oven en rauwkost van paprika met feta. Niet een diner om over naar huis te schrijven maar best te eten.